BARQUE, ASTRID / PÉREZ CONILL, GABRIEL
En general, la gent sol associar l'esport amb els carbohidrats i laproteïna animal. I potser també amb els complements alimentaris que es venen a l'engr.s per internet.
Per. aix. és perquè encara no han llegit aquest llibre, que ofereixuna perspectiva totalment diferent. Per a Astrid Barqué, si volsaconseguir els millors resultats, tria menjar natural.
Aparca la monotonia de la pasta i el pollastre, i descobreix comincorporar aliments naturals per aconseguir el màxim rendiment, ara ial llarg de la teva vida. Fes-te les teves barretes energètiques(senzilles de preparar i econ.miques), explora els batutsrecuperadors, busca alternatives al sucre, tasta les altres proteïnesi abandona els prejudicis. Perquè d'altres ja ho han fet i els ha anat molt bé.
En aquest llibre, l'autora parla amb alguns dels millors esportistesdel país (ultrafondistes, esquiadors, triatletes, alpinistes...) icomparteix amb els lectors els seus consells d'alimentació, i tambémés de 50 receptes fàcils, pràctiques i saludables, especialmentpensades per als que no tenen gaire temps perquè després han de marxar a entrenar.