Sopes fredes i calentes és el quart llibre de la sèrieAmb Gust de Mediterrani.Dins la col·lecció, en aquest volum, us oferim unaguia de propostes del menjar de cullera, ja siguinper a temps d'hivern o d'estiu. Hi trobareu sopesi cremes que abriguen receptes amb un p.sit detradició, com les escudelles i les sopes de pa, per.també plats recents, com les barreges de verduresamb iogurt. O altres de cuina clàssica amb gustospotents de caldos de peix i de carn, pensats ambtota la cura dels plats que duren per sempre.
