La publicación de la primera guÃa de monovarietales de España esprincipalmente la ayuda que falta a los nuevos consumidores paraconocer lo que les gusta. Combina el lenguaje fÃcil y directo delautor, con las precisiones mÃs técnicas que cada colaborador ofrecerespecto a la variedad que describe.
En la presentación se define el proyecto y los aspectos prÃcticos de la misma guÃa, definiciones y estructura (distribución, evolución, producción y venta), la información que contienen las fichas y ladefinición de vino mono varietal.
Cada capÃtulo se inicia con una descripción (procedencia, usos,historia, futuro y su relación con la gastronomÃa) de un profesional de reconocido prestigio.
A continuación, la guÃa presenta una ficha de cada variedad: nombre, bodega, tipo de vino, añada, zona de producción, graduaciónalcohólica, platos que mejor acompañan...
Para hacer mÃs fÃcil y amena la lectura, encontraremos los Ãndiceso rankings para facilitar el acceso a la información. Finalmente,encontrarà lugares donde poder encontrar muchos de los vinospresentes en la guÃa, para comprarlos o para disfrutarlos, asÃ,dispondrà de descuentos para acceder a fiestas y eventos del vino,por un valor superior al doble de lo que cuesta esta primera ediciónde Sin mala uva.
Con artÃculos de: ERNESTO GALLUD,ÂMARCIAL PITA,ÂPACO HIGÃ?N,ÂJOSÃ?LUIS MURCIA,ÂMERITXELL FALGUERAS,ÂMARÃ?A ISABEL MIJARES, MERCEDESGONZÃ?LEZ RODRÃ?GUEZ,ÂJOSÃ? PEÃ?Ã?N,ÂJOSÃ? VICENTE GUILLEM,ÂFERNANDOTARÃ?N,ÂMANUEL LÃ?PEZ ALEXANDRE,ÂSUSANA LÃ?PEZ MENDIONDO,ÂMARGALVÃ?N,ÂLUIS PAADÃ?N,ÂJULIA DEL CASTILLO,ÂFERNANDO CHIVITE,ÂMIREIATORRES.
