O LIVRO EXPLORA O CONTATO ENTRE OS SISTEMAS ETíLICOS POSTOS EM CENANOS SéCULOS XVI E XVII. DE UM LADO, O SISTEMA INDíGENA DAS CAUINAGENSû A BEBIDA-ALIMENTO FERMENTADA à BASE DA MANDIOCA û CUJASCARACTERíSTICAS E SIGNIFICADOS CULTURAIS SaO ANALISADOS à EXAUSTaO. DEOUTRO LADO, O SISTEMA E
O LIVRO EXPLORA O CONTATO ENTRE OS SISTEMAS ETíLICOS POSTOS EM CENANOS SéCULOS XVI E XVII. DE UM LADO, O SISTEMA INDíGENA DAS CAUINAGENSû A BEBIDA-ALIMENTO FERMENTADA à BASE DA MANDIOCA û CUJASCARACTERíSTICAS E SIGNIFICADOS CULTURAIS SaO ANALISADOS à EXAUSTaO. DEOUTRO LADO, O SISTEMA E
