Los trastornos del comportamiento alimentario, y en especial laanorexia y la bulimia nerviosas, constituyen un problema importante en nuestra sociedad. En la actualidad, cerca de un 5 por 100 de lasjóvenes padecen alguno de estos trastornos y, aunque en menorproporción, también los sufren mujeres adultas y varones adolescenteso adultos. Estos hechos son conocidos, pero a menudo la informaciónque se tiene de ellos es insuficiente y, a veces, incorrecta. Estaobra informa con claridad y con un lenguaje sencillo acerca de lascausas y consecuencias de estos trastornos, proporciona conocimientoscientíficos sobre la función de los alimentos y describe lascaracterísticas psicológicas y psicopatológicas de los pacientes,aportando orientaciones y consejos prácticos tanto para las personasafectadas como para sus familiares y los profesionales que trabajancon ellas. Se incluye, además, ejercicios de autoayuda con finescorrectores y terapéuticos.Introducción. Historia y naturaleza de los trastornos delcomportamiento alimentario. Causas y consecuencias de la anorexia y la bulimia nerviosas. Soluciones. Cuerpo, peso y normas alimentarias.Funciones de los alimentos. Funciones y alteraciones psicológicas.Cambios psicológicos necesarios. Consejos para familiares de pacientes con trastornos del comportamiento alimentario. Observación final.Ejercicios y autorregistros.
