La primera carta a los Corintios y los evangelios sinópticostransmiten, cada uno a su manera, la tradición de la última cena deJesús. El estudio de estos relatos fundacionales y de su trasfondo(los relatos del Antiguo Testamento, las comidas religiosas judías ypaganas del siglo I) abre a las lecturas que de ellos hicieron losPadres de la Iglesia y los teólogos de la Edad Media. Después de unainvestigación de las liturgias antiguas y modernas, tantocatólico-romanas como reformadas u ortodoxas, este trabajo se dedicaal nacimiento y las mutaciones de un tema iconográfico y apologético
