Aperitivos sugerentes, entrantes atractivos,ensaladas divertidas,sopas y cremasimaginativas, verduras y hortalizas suculentas,arrocessorprendentes, carnes ypescados jugosos o postres dulces y salados?Nohay plato que se le resista alprestigioso chef Fernando Canales, yesque con este libro descubrirás cómo prepararlas mejores recetas, deforma fácil ycon un detallado paso a paso, para quetoda la familiapueda disfrutar de la buenacocina a un precio muy económico.Caviar deberenjena, wok de calabazacon bacalao encurtido, timbal dearroz,ensaladilla rusa de remolacha y pollo, conejoajoarriero, sushicon alga de la huerta,biscuit de turrón, pizza de fresas?íDescubretodos los placeres de la altacocina sin rascarte el bolsillo!
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