AA.VV
Todos los conocimientos, trucos y recomendaciones indispensables paraelaborar recetas básicas.Las recetas básicas son el pilar indiscutible de la buena cocina. Los que se inician en ella necesitan estasrecetas como guía para dar sus primeros pasos y los más experimentados quieren tenerlas siempre a mano como fuente de inspiración siemprerenovada.Recetas básicas de Escuela de cocina es una herramientasencilla y práctica para aprender a preparar recetas básicas, puescada receta viene acompañada fotos de todos los ingredientes y de cada uno de los pasos a seguir.Aprende a preparar una mayonesa, a hacerunos excelentes macarrones, a asar un delicioso pollo... Este libroofrece conceptos básicos, trucos fáciles de cocina y consejos para lacompra, y brinda la oportunidad a cocineros y cocineras deconfeccionar los platos más sabrosos de la cocina tradicional.