AA.VV
La elaboración de unos bocados variados para abrir boca u ofrecer unacena informal a base de finger food es una apuesta segura para dar untoque original a nuestra comida. Este libro presenta una selección demás de 70 recetas de aperitivos, bocados y tapas deliciosas yelegantes para todas las ocasiones: des de unas clásicas croquetashasta unos maki sushi, pasando por riquísimas tartaletas, brochetas,sopas frías y hasta bocados dulces para postre y recetas de cócteles y bebidas. Su especial cuidado en la selección de las fotografías, queilustran las recetas paso a paso, convierte este libro en un deleitepara la vista y una guía culinaria original en la que es imposibleperderse. Con el habitual método sencillo y práctico de Escuela decocina, este libro brinda la oportunidad de preparar multitud deaperitivos sabrosos e imaginativos, tanto a los amantes de los fogones como a todos aquellos que quieran dar sus primeros pasos en lacocina.
