Há anos que o Convento dos Cardaes "abriu" as suas portas, permitindovisitas regulares e promovendo eventos culturais que marcaram pelaqualidade e beleza. Foi para acompanhar toda esta actividade, que hámais de dez anos descobri a "despensa" do Convento e as delícias queali se confeccionavam. Este livro de receitas é um dos resultados deanos de uma vivência cultural e grande amizade, entre a minha famíliae o Convento.
