Las quiches son una de las opciones más originales parapreparar cenas en familia o recibir a invitados en casa.Estas deliciosas tartas saladas de la cocina francesa sepreparan fácilmente con todo tipo de ingredientes, comoverduras, pollo o queso. En este libro encontrarás 50 recetassencillas para que disfrutes del sabor de las auténticasquiches. Desde las clásicas, como la de calabacín y quesode cabra o la quiche Lorraine, a las más innovadoras, comola quiche de pollo y tomates secos, la sorprendente quichede brie y manzana o la espectacular receta con brócoli ysalmón. Elijas la que elijas, triunfarás en tus cenas.
