AA.VV
Cremoso, curado, con hierbas, dulce, picante..., en este interesantelibro nos aventuramos en un sabroso viaje a través del vastísimopanorama de los quesos españoles. Cada queso se presenta con suscaracterísticas, elaboración, historia, etc., y además, incluye unaselección de recetas típicas de cada región acompañadas porfotografías.
