AA.VV
Este libro expone de forma clara y didáctica los contenidos del módulo Producción Ganadera Ecológica incluido en el título oficialProducción Agroecológica y en el certificado de profesionalidadGanadería Ecológica. Se dirige a todas las persona interesadas en la ganadería ecológica,constituyendo una guía para introducirse en este mundo, caracterizadopor el respeto de la sabiduría tradicional, el medio ambiente y laproducción de productos de calidad diferenciada y libres de todoagente nocivo para nuestra salud.
