PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA

PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA

$49.803
IVA incluido
Sujeto Disponibilidad de Proveedor
Editorial:
(141).PARANINFO
Año de edición:
Temática
Ingenieria y matematicas
ISBN:
978-84-283-3833-2
Páginas:
272
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Castellano
Peso:
520
Dimensiones:
240x170
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional deProcesos Básicos de Pastelería y Repostería del Ciclo Formativo degrado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familiaprofesional de Hostelería y Turismo, y del Ciclo Formativo

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional deProcesos Básicos de Pastelería y Repostería del Ciclo Formativo degrado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familiaprofesional de Hostelería y Turismo, y del Ciclo Formativo