Este volumen ofrece al lector una gran cantidad de postres libres degluten, que serán sin duda un dulce paréntesis en la dieta delcelíaco, pero también en la de aquellos que no lo son, pues no hay por qué renunciar al placer de degustar un delicioso flan de naranja,unos timbales de coco o un suave y esponjoso dulce de turrón.Asimismo, la fruta fresca es también protagonista: crema de limón,piruletas de fresa o mandarinas rellenas. Con fantásticas fotografíasa todo color.
