Todos los continentes tienen especies de langosta que pueden generarlas temibles plagas. En el pasado se recurrió a la religión, a losconjuros, a las rogativas y al pensamiento mágico para tratar dealiviar a las calamidades generadas por el insecto. Lainstitucionalización del pensamiento científico en el campo de laentomología, llevado a cabo en la segunda mitad del siglo XIX, cambióel paradigma interpretativo.
En los inicios del siglo XX, el científico ruso Boris Uvarov construyó la llamada "teoría de fases" y descubrió los mecanismos de apariciónde las plagas de langosta. Fundó la denominada "acridología", laciencia de la prevención y lucha contra las plagas de este insecto.
La ciencia, los intereses económicos y la acción de los estados másdesarrollados hicieron que las plagas de langosta empezaran a sercontroladas desde mediados del siglo XX. Aún así, la langosta, hoy,sigue afectando sobre todo a aquellas regiones del planeta conproblemas económicos, dependencia de recursos internacionales, guerras y desorden institucional.