PIZZA PARTY

Déjate seducir por el arte de preparar pizzas caseras. Con PizzaParty. Pizzas, focaccias, calzones y cocas de Cookidoo« descubrirástodos los secretos para cocinar auténticas pizzas italianas yamericanas, calzones, focaccias, y otras variantes. Conocerás losingredientes básicos para preparar la masa, dominarás las técnicas dereposo para lograr pizzas esponjosas por dentro y crujientespor fuera, manejarás el horno con maestría para conseguir un horneadoperfecto y descubrirás trucos infalibles para hacer que tuspizzas sean las de un auténtico pizzaiolo. Con este libro, y a lolargo de sus 53 recetas, disfrutarás preparando increíblesversiones de pizzas, calzones, focaccias y cocas con los ingredientesmás variados, vistosos y sabrosos.

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