Tras nuestro libro anterior, Alimentación en la actividad física y eldeporte, publicado en esta misma colección, queremos dar un paso másdescribiendo este binomio en las diferentes etapas de la vida, asícomo algunos avances y nuevas tendencias en nutrición deportiva.Queremos aportar aquí un estado actual de esta cuestión, facilitandoasí que los profesionales de la salud se mantengan al día de losúltimos hallazgos. En la primera parte, se hace un recorrido por la«alimentación deportiva durante el ciclo vital», desde la infancia ala vejez, y pasando por los diferentes estados fisiológicos de la vida de la mujer. En la segunda parte, se describen los avances y nuevastendencias en nutrición deportiva, desde la alimentación vegetariana,la alimentación low-carb, la cronobiología, la metabolómica y surelación con el rendimento deportivo. Sin olvidar las ayudasergogénicas ampliamentes utilizadas y que pueden potenciar losbeneficios de una buena planificación nutricional.
