Pasteur nos presenta la vida y la obra de uno de los mayorescientíficos del siglo XIX. Explica cómo sus descubrimientos en química bacteriológica y medicina abrieron nuevas posibilidades deinvestigación y terapia e informa de las razones por las que losdescubrimientos de Pasteur han hecho de él una figura popular.
El texto de Peter Gosling analiza la obra de Pasteur y la época en que vivió, su papel en la creación de la bacteriología, sus trabajossobre la fermentación y la pasteurización, el desarrollo de la teoríade los gérmenes en la enfermedad, su contribución al desarrollo de las vacunas y la importancia de sus ideas en el mundo de hoy.
