«?Serà un plaer fabricar-vos una xocolatera que honoriaquest llinatgede dones que m?acabeu de dir. I queus faci feliç també a vós, si potser. De quin color usagradaria??Blanca. El blanc m?asserena.?La voleudecorada??Millor sense ornaments.?Ja veig que teniu les idees moltclares. Alguna cosa més?Pel que fa a la mida??Ni gran ni petita. Quehi càpiguen tres xicres, que sónles que prenc cada tarda perberenar.?Res més fàcil. Serà un plaer servir-vos».
Un recorregut per la hist.ria d?aquest plaerexquisit des de la sevaarribada a Europa fi ns a lasofi sticació dels nostres dies.
