Nesta documentada obra desenvólvese a longa traxectoria destacentenaria institución que serviu de aval a un imprescindible servizona hixiene e saúde pública da nosa poboación, pois os seus encargadostiñan confiada a misión de ditar as prescricións necesariaspara poder previr as infeccións colectivas, prescricións que tiñan que ser rigorosamente observadas para tentar combater o mal eevitar así a súa propagación.
