Este nuevo libro del popular cocinero Marc Ribas nos ofrece másrecetas brutales sabrosas, fáciles y sorprendentes, de cocinatradicional catalana sin olvidar aspectos actuales, con productosfrescos y de proximidad. Sobre todo, este cocinero destapa su lado más personal y deja entrar al lector en su cocina, a través de vivenciasúnicas y divertidas, incluso extravagantes, que le han pasado delantede los fogones y con los clientes de los restaurantes donde hatrabajado. Nos habla, por ejemplo, de las improvisaciones que setienen que hacer cuando de repente se llena la sala de comensales queno se esperaban, de clientes excesivamente bromistas que hacen pasarun mal rato a los camareros o de otros con poca cultura gastronómicaque se creen saber más que nadie, de adaptaciones a las nuevastendencias como el veganismo o a situaciones como las alergias, decomensales que no quieren levantarse de la mesa, de los recursosdelante de los pequeños accidente a la cocina, de las peticionescuriosas de algunos clientes, entre otras. De hecho, cada una de lashistorias deriva en dos recetas relacionadas, llenas de rock'n'roll,que harán las delicias del lector.
