AA.VV
Atleta de élite con numerosas lesiones debilitantes, la doctora ybioquímica Cate Shanahan decidió curar sus propios problemas de salud. Para ello, investigó las dietas de todo el mundo que han demostradoayudar a la gente a tener vidas más longevas y saludables e identificó cuatro tipos de alimento comunes, que constituyen la base de lo queDra. Shanahan ha llamado la 'Dieta Humana': alimentos frescos,fermentados y germinados, carne cocinada con su hueso y carne deórganos. Siguiendo la Dieta Humana, la doctora Shanahan solucionó susproblemas de salud y desde entonces ha ayudado a innumerablespacientes y lectores a conseguir una salud óptima. Siguiendo losconsejos dietéticos que te ofrece en Nutrición profunda podrías lograr calmar tus alergias, mejorar tu estado de ánimo, eliminar la ansiedad por comer, mejorar la fertilidad o la memoria... 'Nutrición profundacontiene una filosofía muy distinta. He visto grandes resultadosgracias a la dieta propuesta en el libro: me ha funcionado muy bien'.obe Bryant, exjugador de la NBA.
