AA.VV
La presente obra, estructurada en dos volúmenes, reúne los conceptos y principios fundamentales de la Ingeniería Química, destacando suincidencia no solo en el área de los procesos químicos industriales,sino también en sectores de evidente interés actual, como son elenergético y el medioambiental.El primer volumen se centra en la descripción general de los procesosquímicos industriales, en las herramientas básicas de la IngenieríaQuímica (principios de los fenómenos de transporte y balances demateria y energía) y en las bases del flujo de fluidos y latransmisión de calor. El segundo trata las operaciones de separación,la ingeniería de la reacción química y el estudio de procesosquímicos.Especialmente dirigida a los estudiantes de los primeros cursos de las titulaciones de ingeniería, tanto del área química como de las áreasenergética y ambiental, esta obra expone de forma clara y didácticalas ideas y los contenidos teóricos, apoyándose en figuras yaclaraciones complementarias muy ilustrativas.
