Nunca la coctelería ha gozado de tanta creatividad. Las técnicas yproductos disponibles multiplican las posibilidades de mezcla y nosbrindan la oportunidad de ofrecer bebidas completamente nuevas ypersonalizables para nuestros clientes y lectores bon vivants.Este nuevo libro completa su obra anterior, Cóctel. El secreto está en la mezcla, concentrando información sobre cada categoría dedestilados, profundizando en la materia prima y la elaboración.Ofrece una historia revisada de las realidades de nuestros destiladosfavoritos, muchas notas de profundas catas y la presentación derecetas de cócteles emblemáticos. Aprenderemos las últimas tendencias, maravillosas mezclas con aceite, cócteles clásicos, con diferentesdestilados, con café, con vinos de Jerez o sin alcohol, vermuts ylicores, elaboraciones caseras, con vegetales y fruta, y mucho más.Viajamos por el mundo acompañados de todo el equipo de The CocktailRoom y muchos amigos para ofrecer un libro inspirador y revelador para profesionales y amantes de la coctelería.El secreto está en la mezcla, y este equipo viene cargado de sabiduría y pasión.
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