Hay muchos y muy buenos manuales de cocina, y se pueden encontrarexcelentes recetas en multitud de publicaciones. Pero al final, ellibro de recetas que más se utiliza es siempre el que cada uno escribe a lo largo de los años, incluyendo en él tanto los platos de creación propia como aquellos que vienen de la cocina de familiares yamigos.La finalidad de este recetario es que se escriban en suspáginas, y no en trozos de papel que acaban por extraviarse, tantas ytan buenas ideas nacidas entre los fogones.Compartir:
