Cuando Alba y su marido Jonay decidieron dar el paso y hacersevegetarianos tuvieron muchas dudas sobre lo que este cambio podíagenerar en sus vidas. Hoy tienen tres hijos y son una familiavegetariana. Han recorrido un largo camino y de esta experiencia surge la idea de escribir este libro para ayudaros si habéis pensado milveces «me gusta el rollo vegetariano pero ni idea de por dóndeempezar» o si simplemente queréis introducir más verdura, legumbres yfruta en vuestro día a día.
En Mis recetas vegetarianas encontraréis todo tipo de platos muysencillos y fáciles de preparar, propuestas de menús semanales paraque organizaros mejor, consejos para dar el paso de manera saludable,información muy útil sobre cómo ser una familia vegetariana ehistorias reales de personas que han pasado por esta experiencia.
