Ingredientes frescos cocinados de forma saludable para potenciar susabor: este es el principio indispensable que Gordon Ramsay nospresenta en este libro en el que explica cómo preparar comidasana.Somos lo que comemos -y todos queremos estar sanos y tener buenaspecto.Adaptado a nuestras rutinas cotidianas, desde desayunos ycomidas para llevarse al trabajo hasta cenas especiales y barbacoas,este libro recopila más de 125 recetas originales de este superchefgalardonado con 14 estrellas Michelin.Además de darnos consejosconcretos para cocinar de forma saludable sin perder sabor, Ramsay nos explica cuáles son sus ingredientes favoritos para comer sano encualquier ocasión.Gordon Ramsay es, sin duda, uno de los chefs máspopulares del mundo. Su cocina, sencilla, sana y estacional, combinarecetas tradicionales con innovación y toques exóticos y un númerolimitado de ingredientes que cocina potenciando su sabor. No es deextrañar que haya sido galardonado con 14 estrellas Michelin a lolargo de su carrera, que tenga más de 30 restaurantes con su sellorepartidos alrededor del mundo y que su restaurante insignia,Restaurant Gordon Ramsay, ostente tres estrellas desde 2001. Susapariciones televisivas estelares en programas como Masterchef oPesadilla en la cocina y sus múltiples libros, como el que tienes enlas manos, han acercado la cocina de Ramsay a casas de todo el mundo y ahora también puedes disfrutarla en la tuya.
