ARGUIÑANO, CARLOS / ARGUIÑANO, KARLOS
En esta obra he recopilado 125 platos de la cocina tradicional, mispreferidos, aunque todavía son muchos más los que tengo en mirecetario particular. Pero me decidí por estos porque todos ellos megustan a rabiar y son una buena muestra de nuestra cocina. Es unrecetario muy completo, hay de todo: verduras, legumbres, carnes,pescados y un capítulo muy interesante de postres. Aquí encontrarásrecetas de todas las zonas, cocinadas con mi toque personal.
