Es muy común comer de modo incontrolado y desequilibrado. Si en alguna ocasión has seguido comiendo aun después de sentirte saciado, hasrebajado la ingesta de calorías a pesar de tener hambre o te hasdejado llevar por un sentimiento de culpa al decidir tu dieta, sinduda, has experimentado en carne propia una alimentación«inconsciente».Desengañémonos, decidir qué debemos comer es muy difícil. A través dela práctica del mindfulness, Susan Albers nos descubre las claves para una nueva relación con la comida. Este libro te ayudará a seguir unaalimentación sensata y a saber «cuánto» y «qué» debes comer. Lassensaciones y emociones que señalan cuándo estás saciado, hambriento o simplemente deseas comer algo delicioso son una compleja combinaciónde sentimientos e impresiones físicas, y si te muestras atento ysensible a estas claves, tu alimentación será sana, controlada yconvenientemente regulada.Con Mindfulness y alimentación aprenderás en qué medida lainconsciencia y el desconocimiento vician tu modo de comer, a detectar diferentes trastornos de la alimentación y a aplicar valiosastécnicas para seguir una dieta a tu medida.Susan Albers, especialistaen la aplicación de las técnicas del mindfulness a la alimentación,nos presenta los pautas para una relación equilibrada con la comida
