CRISTINA ANCOSMEDE GARDUÑO / CRISTINA ANCOSMEDE GARDU
Manual del certificado profesional MAPU0309 Actividades de cultivo deplancton y cría de especies acuícolas (RD 1179/2008 de 11 de julio).Consta de tres módulos formativos MF1302_1 Actividades de cultivo deplancton, MF1303_1 Actividades de reproducción e incubación deespecies acuícolas y el MF1304_1 Actividades de cultivo de larvas,postlarvas, semilla y alevines. Con una duración de 270horas.
La producción global de la acuicultura está creciendoconsiderablemente y suministra de manera creciente volúmenessignificativos de alimentos acuáticos para consumo humano.Algunas delas principales conclusiones del informe La pesca hasta 2030:Perspectivas de la pesca y la acuicultura (Fish to 2030: Prospects for Fisheries and Aquaculture), informe conjunto del Banco Mundial, laFAO y el Instituto Internacional de Investigación sobre PolíticasAlimentarias (IFPRI) son que la acuicultura proveerá cerca de dostercios del consumo mundial de pescado en 2030.
En este manualse va a tratar de dar información general y nociones globales sobrelas labores, las técnicas, las instalaciones, los equipos y losmateriales necesarios para llevar a cabo la cría de diferentesespecies acuícolas.
Una vez desarrollados los contenidos seproponen ejercicios, actividades y evaluaciones cuya realización tiene una gran relevancia, ya que permiten comprobar la compresión de loscontenidos y analizar las dificultades encontradas.
