MANUAL. APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA (UF0054). CERTIFICADOS DE. VV.AA.. 9788468178721

Editorial:: CEP EDITORIAL
Año de edición:: 2017
ISBN:: 978-84-681-7872-1
Páginas:: 100
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

$22.135

IVA incluido

Sujeto a Disponibilidad de Proveedor

Sinopsis
Comentarios y Puntuación

Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054) es una de lasUnidades Formativas del módulo "Aprovisionamiento, preelaboración yconservación culinarios (MF0255_1)". Este módulo está incluido en elCertificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de cocina(HOTR0108)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.Este manua

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