AA.VV
El presente manual es un libro guía con los contenidos y resultados de aprendizaje del módulo formativo que lleva el mismo nombre. El librova dirigido a los estudiantes de ciclos formativos de grado superioren Química industrial, Fabricación de productos farmacéuticos,biotecnológicos y afines, y Procesos y calidad en la industriaalimentaria. Se expone de manera clara y didáctica el uso de la maquinaria y de los equipos en las industrias manufactureras de productos de tipoquímico, farmacéuticos y de alimentación y bebidas, así como larealización de las operaciones de mantenimiento de los equipos. Lostemas que se tratan en el texto van desde el conocimiento de losmateriales y com¬ponentes de los equipamientos del entorno industrial, hasta sus diferentes mecanismos: sistemas electrotécnicos, mecánicos, neumáticos e hidráulicos. Temas estos que se presentan más accesibles al conocimiento del estudiante, con el objeto de agilizar y hacer más eficiente la resolución de problemas técnicos.
