El manejo sanitario del agrosistema incluye una amplia variedad detécnicas, herramientas, maquinaria y preparados orientados a realizarun control de patógenos y agentes productores de plagas que afectan alos cultivos.
Esta obra, que ha sido diseñada y desarrollada con el propósito deservir de guion tanto a profesores, técnicos y alumnos y como aprofesionales del sector de la producción ecológica en general,desarrolla los temas específicos asociados a la gestión de plagas yenfermedades tales como la descripción de las diferentes técnicas decontrol, la caracterización y la gestión de los productosfitosanitarios, la normativa asociada, la maquinaria disponible parasu aplicación y la protección personal, de terceros y medioambiental.
