Mamá vegana es el manual ideal para madres y padres vegetarianos oveganos que desean incorporar más alimentos de origen vegetal a ladieta familiar. La obra ofrece más de 100 recetas veganas a base decereales integrales, legumbres, frutos secos, semillas, frutas,verduras y alimentos especialmente nutritivos para niños y jóvenes enpleno crecimiento, incluyendo muchas opciones crudiveganas.
La clarividente y psicóloga Doreen Virtue y la chef profesional JennyRoss, ambas mamás veganas, exponen los principios básicos de lanutrición y las sensibilidades o alergias a determinados alimentos, ypresentan a continuación un programa de alimentación casera libre deagentes inflamatorios apta para niños sensibles o alérgicos. Con susguías para planificar menús, sus ideas de comidas para llevar alcolegio y sus tentempiés y postres, tendrás todo lo necesario paraalimentar a tu familia con platos sanos y deliciosos.
