BOISNARD, ALICE / BOISNARD, LISBY / JACQUES, DIEGO
¿Eres celíaco? ¿Intolerante al gluten? ¿Tienes alergia a los lácteos?¿No puedes tomar azúcar? ¿Te sientan mal las frituras? Si tienes quecontrolar a diario tu alimentación o simplemente quieres mejorar tuscomidas con recetas sanas, naturales y sobre todo sabrosas, has dadocon el libro perfecto. En este completo recetario encontrarás todo loque necesitas para disfrutar con los platos más apetitosos yatractivos, pero cuidando tu salud y sin dietas aburridas o demasiadoestrictas. Descubre el placer de comer sano con la técnica del vaporsuave y la cocción a baja temperatura. Ambas conservan todo el sabor,aroma y nutrientes de los alimentos, son rápidas, económicas y muysencillas. Apúntate a la nueva cocina sinsin, una forma de cuidartecon alimentos frescos y combinaciones pensadas para que tu cuerpo (ytu mente) se mantengan sanos y en forma.Lisby Boisnard es una experta cocinera especializada en temas denutrición sana y natural. Ejerce también como profesora de cocina y es autora del libro Cocina sabrosa para la salud.Diego Jacques es Doctor en Medicina por la Universidad de Lovaina(Bélgica), experto en microinmunología y micronutrición, así como unode los impulsores de la homeopatía prenatal en Europa.
