El libro pretende compartir con el lector las explicacionescientificas de reglas empiricas transmitidas de chef en chef y demadre a hija, respetando tambien los pequeños consejos y trucos querecomiendan los autores de libros de cocina.
El libro pretende compartir con el lector las explicacionescientificas de reglas empiricas transmitidas de chef en chef y demadre a hija, respetando tambien los pequeños consejos y trucos querecomiendan los autores de libros de cocina.
