CUSIN , JACQUES / PASCAL / CUSIN , JACQUES- PASCAL
Los hábitos alimentarios erróneos o incoherentes perjudican a nuestroorganismo y provocan que sufuncionamiento se deteriore. La alimentación vital propone unarespuesta adecuada para solucionar estas disfunciones yrecuperar el equilibrio del cuerpo y el cerebro a través de unaalimentación predominantemente vegetal, poco manipuladay altamente nutricional. Su base la constituyen las semillasgerminadas, los vegetales crudos, los alimentos integrales,los condimentos, las especias, los jugos de brotes y de verduras, lasalgas, los alimentos deshidratados ylactofermentados y los platos elaborados a partir de una grandiversidad vegetal.
