SOR MARIA ISABEL LORA / LORA, SOR MARIA ISABEL
Dorados buñuelos y torrijas, esponjosas magdalenas y bizcochos,crujientes rosquillas y galletas, turrones blandos y duros, sabrosasnatillas y flanes... postres fáciles para cada día y especiales parafechas señaladas.Los dulces de las monjas recoge, con la sabiduría ybuen hacer de la vida conventual, los sabores auténticos ytradicionales de la repostería.Un práctico libro que además de unagran variedad de postres, nos descubre trucos para ser más hábiles enla cocina, seleccionar la calidad de los mejores ingredientes,elaborar exquisitos complementos como sorbetes y licores yconfeccionar deliciosas recetas dietéticas.Disfruta de las cosassencillas, cocinando como los ángeles.
