LES NOSTRES POSTRES

Aquest llibre combina receptes de postres tradicionals amb altres demés agosarades. Tot seguints les indicacions de l'excel·lentprofessora de cuina Assumpta Miralpeix, la pastisseria feta a casaserà fàcil i divertida, i podreu elaborar les postres més típiques decasa nostra.Es una obra adequada tant per a principiants com per a experts ja queconté des de receptes d'elaboració més fàcil (per. no menys gustoses)com el flam, la crema de Sant Josep, les magdalenes o la coca dellardons, fins a postres més elaborades com el tortell, els panelletso la sara, i una gran varietat de pastissos. A banda, també inclou unapartat amb el pas a pas d'aquelles receptes bàsiques que permetranfer tota mena de pastissos i dolços als que tot just s'inicien en lapastisseria.Descobriu els secrets de la pastisseria tradicional catalana, lesnostres postres, seguint els consells i recomanacions d'AssumptaMiralpeix, una gran professora de cuina.Hi trobareu postres per a tots els gustos i moments.