La cocina y la magia tienen muchas cosas en común, ambas pretendendeleitar y sorprender al personal utilizando técnicas o trucos queparecen sobrenaturales. A mucha gente, les parece cosa de magia quecon cuatro ingredientes como leche, huevos, harina y azúcar se puedaconseguir una tarta de bizcocho para chuparse los dedos. La diferencia que tenemos las cocineras con los magos es que nosotras enseñamosnuestros trucos a quien nos quiera escuchar. Esto es lo que pretendocon este libro de postres caseros, enseñaros todos los trucos ytécnicas necesarias para deleitar a vuestros comensales.
