BERASATEGUI OLAZABAL, MARTIN / BERASATEGUI, MARTIN
De nuevo Martín Berasategui y El País-Aguilar se unen para compartircon los aficionados a la buena mesa los platos que más nos gustan atodos: aquellos que hunden sus raíces en la cocina casera, preparadoscon el buen hacer y la honestidad que Martín pone en todo lo que hace. Eso sí: con el toque del maestro.No espere el lector cocinerotécnicas sofisticadas ni ingredientes raros. En estas 150 recetasMartín utiliza únicamente productos que se encuentran en el mercado ysu elaboración no requiere habilidades especiales: solo ganas de comer bien y de disfrutar cocinando.
