Sesé San Martín, la directora de la Escuela de Cocina TELVA, y suequipo llevan más de veinte años enseñando a miles de alumnos lasrecetas más sencillas y las más sofisticadas. Este es su primer libroy en él han querido acercar el mundo de la Escuela a las personas queno han pasado por ella, a través de las dudas y preguntas de cincopersonajes que representan a la mayoría de sus aprendices: un solteropoco ducho en el arte de cocinar, una abuela deseosa de sorprender asu familia, un ama de casa un poco desbordada, una sibarita insaciable y una viuda con ganas de montar un negocio de catering. Todos ellosquieren saber cómo preparar platos con los que agasajar a sus seresqueridos. Sesé les ofrece trucos y vistosas recetas, asequibles paratodos, con un lenguaje cercano y un espíritu muy práctico.«En estelibro Sesé San Martín y su equipo no escatiman información para que la buena cocina llegue a todos: sus noventa platos encierran noventapoderosas razones para disfrutar de la vida alrededor de la mesa. Unaauténtica delicia».Isabela Muñoz Ozores, redactora jefe de Cocina deTELVA.
