Mi extraordinaria experiencia con la cocina empezó hace tres años,cuando cambié mi forma de comer y mi vida dio un giro de cientoochenta grados. He aprendido que preparar platos saludables ydeliciosos no tiene por qué ser aburrido ni requerir mucho tiempo, yque los productos naturales, con sus fabulosas propiedades, puedenalimentarnos y curarnos de verdad.
Para mí es un placer compartir en este libro más de cien recetasvegetarianas, sin gluten ni lácteos, con las que podrás verte ysentirte mejor mientras disfrutas de alimentos increíbles.
