Cuando cojas este libro, te preguntarás: ¿tengo en las manos una nueva obra maestra de El Comidista? Pues sí, la tienes, o al menos eso dice su autor, que es de Bilbao. También dice, quizá con más razón, queeste libro solucionará tus dramas del Primer Mundo, esos que sedesatan cuando llegas a casa y no tienes ni la menor idea de quécocinar. Porque otra cosa no, pero recetas de cocina fáciles, rápidasy apetecibles tiene unas cuantas, explicadas de tal forma que hasta el más megatorpe con las cazuelas pueda ponerlas en práctica.
Pero claro, no podía ser un libro SOLO de recetas: El Comidista revela todos sus trucos para preparar el caldo definitivo, para usar lashierbas aromáticas o para sobrellevar el peor de los resacones.Propone listas de ingredientes que debes almacenar en la despensa siquieres cocinar platos indios, chinos o japoneses, además derecordarte qué frutas y verduras hay que comprar en cada estación. Y,por supuesto, ofrece una parada en los momentos álgidos delconsultorio psicogastronómico más perturbado de internet: «Aló,Comidista».
Este libro te enseñará tres o cuatro fundamentos para manejarte en lacocina, conseguirá que te lleves al huerto a algún ligue trasconquistarle por el estómago, hará que tus padres dejen de verte comoun bicho raro y, en definitiva, convertirá tu vida en un espectáculode luz y sonido. Pero atención, El Comidista advierte: «Eso si tesalen bien las recetas, claro. Si no, ya sabes que la culpa es siempre tuya por no saber qué es rehogar, por conservar las sartenes roñosasde la abuela o por haberte puesto como La Moñoño a vino mientrascocinabas». Amén.
Aquí tienes, querido cocinillas, Las 202 mejores recetas de ElComidista. ¿A qué esperas?
