Una fría mañana de primavera de 1932, Karl Adare y su hermana Maryllegan en un tren de carga a Argus, un pequeño pueblo de Dakota delNorte cercano a una reserva india, van en busca de su tía Fritzie,casada con el carnicero del pueblo, tras haber sido abandonados por su alocada madre. Al llegar, Karl, asustado, corre de nuevo hacia elvagón, Mary, en sentido contrario, hacia el pueblo. ¿Volverán suscaminos a encontrarse? Así comienza esta cautivadora saga, envuelta en un sutil humor negro y una inaprensible atmósfera mágica, que seextiende a lo largo de cuarenta años en una pequeña comunidad ruralunida por lazos de sangre, oscuros secretos, celos y violentaspasiones.
La Reina de la Remolacha, con sus variopintos y entrañables personajes ,a alguno de los cuales ya conocimos en Filtro de amor,, retrata demanera vibrante y luminosa el misterio de la condición humana y lascostumbres de la América más profunda que empezaba a ser transformadapor la industrialización.