LA QUIRALIDAD, EL MUNDO AL OTRO LADO DEL ESPEJO

LA QUIRALIDAD, EL MUNDO AL OTRO LADO DEL ESPEJO

-20%
$23.920
$19.136
IVA incluido
Importado Despacho 12 a 20 días hábiles
Editorial:
(084) LA CATARATA
Año de edición:
ISBN:
978-84-9097-939-6
Páginas:
144
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Castellano
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¿Qué misterioso mecanismo encierran los espejos que invierten nuestrolado izquierdo y derecho, pero no arriba y abajo? ¿Por qué nueve decada diez humanos son diestros, los tornillos giran siempre con lamisma rosca y las proteínas y el ADN se retuercen invariablemente enhélices a la derecha? ¿Qué originó el drama de la talidomida? Todasestas cuestiones están relacionadas con un fenómeno peculiar deciertas entidades asimétricas, la quiralidad, que es la propiedad deun objeto de no ser superponible con su imagen especular. Laquiralidad condiciona la existencia a todos los niveles: desde laspartículas fundamentales que conforman la materia de nuestro universoa las biomoléculas de aminoácidos y azúcares que regulan elfuncionamiento de la vida o hasta los seres humanos y los objetos quehacen más fácil nuestra vida cotidiana. En este libro nos embarcaremos en un viaje al mundo al otro lado del espejo, tratando de desvelarlos misterios asimétricos que nos brinda la quiralidad y la reflexiónespecular, forjadoras de un universo asimétrico donde la derecha y laizquierda son tan distinguibles como la materia de la antimateria.