Aquesta obra ofereix un recorregut visual i gustatiu de la cuina del'Urgell. Les propostes presentades pels xefs de la comarca enalteixen la tradició heretada dels avantpassats i li confereixen un caràcterde modernitat, amb nous sabors, noves textures i noves apostes quetroben en els vins de la zona el millor maridatge.
Segon volum de la col.lecció La nova cuina lleidatana, complementareceptes amb fotos dels plats a tot color i un complet maridatge ambvins i caves de la comarca.
Us convidem, doncs, a delectar-vos el paladar amb la gastronomia del'Urgell, no quedareu decebuts!!!
