AA.VV
El corazón de la cultura y la gastronomía de un país se encuentra ensus calles, entre los vendedores de tacos y los puestos de fideos, elaroma a humo de leña y el bullicio de los transeúntes. Un libro con? - 100 recetas auténticas con instrucciones claras y sencillas -Glosario de ingredientes exóticos con alternativas fáciles deencontrar - Información de cada plato: los mejores lugares dondeencontrarlo durante el viaje - Autores especializados de todo elmundo, con una introducción de Tom Parker BowlesEste libro reúne unaselección de recetas para preparar en casa los mejores platos de lacomida callejera del mundo.
