PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITO
Este libro reúne más de cincuenta sabrosas recetas que demuestran quelos cereales, tan asentados en nuestra dieta, no son necesarios paradeslumbrar en la mesa. Se trata de propuestas alternativas coningredientes como la quinoa, semillas de chía o de lino, harina demaíz de alforfón o de garbanzos, que conforman un menú saludable,variado y lleno de atractivo. Una delicia para los que no puedentolerar el gluten, y para el resto también.
Este libro reúne más de cincuenta sabrosas recetas que demuestran quelos cereales, tan asentados en nuestra dieta, no son necesarios paradeslumbrar en la mesa. Se trata de propuestas alternativas coningredientes como la quinoa, semillas de chía o de lino, harina demaíz de alforfón o de garbanzos, que conforman un menú saludable,variado y lleno de atractivo. Una delicia para los que no puedentolerar el gluten, y para el resto también.
